每日早餐后我总会吃个水果，已成习惯。这次吃的是脐橙（非桔子，果皮厚而硬），想谈谈去皮方法。以前，我吃橙子，洗净，放入盘中，用水果刀切成几瓣，食之。后来，我感到较麻烦，除了用刀，还要清洗盘中残留果汁。最终，我采用一种简便的方法，但凡碰到外皮较软的橙子，直接用手剥开去皮（见上图）。和以前方法相比，我称其“优选法”。        

　　科学意义上的优选法（Potimization method），一般分为单因素方法和多因素方法。其中，0.618法（又称“黄金分割法”或“折纸法”）是单因素方法中的一种，由美国数学家Jack Kiefer（杰克•基弗）于1953年提出。0.618法是在优选时，把尝试点放在黄金分割点上寻求最优选择，它适于试验次数不做规定的情况。例如：生产中，预估每吨原料需加入配料100克～ 200克，就可以用黄金分割规律简化试验次数，不必从100克～200克逐一试验，进而找出合适的配比。这里，用一个带刻度纸条表示100～200克，其数学公式为：100 ＋（200－100）×0.618 ＝ 161.8，以此确定为第一个试验点，然后再确定第二个试验点，其数学公式为：100 ＋（200－100）×（1－0.618）＝ 138.2，继而再找第三个试验点的位置，其数学公式为：100 ＋（161. 8－100）×（1－0.618）＝ 123.6。以此类推，不断演算，直到找到一个满意的数值。由此可见，采用0.618法试验时，每次剪去纸条右边或左边的长度，纸条上刻度的中间段都保留了下来。        

　　我国著名数学家华罗庚教授于20世纪六七十年代对其进行简化、补充，在国内广泛推广。随着时间推移，它的理论性和实践性并没有被束之高阁，而是被应用于实际生产中。实践证明，他是一种合理安排试验次数，以求尽快找到最佳点的数学方法。既缩短了生产周期，又取得了可观的经济效益。广为人们所熟知的事例是：1972年，面对国内某知名白洒酿造企业酿造的53度酱香型白酒，有外商提出，希望能生产低度白酒，以适应外国人的口味儿。当时，国内不少人认为，好酒就好在高度数，53度正好是酒精与水締合的最佳浓度，可以任凭岁月流逝历久弥香，而低度数会改变酒的味道。科研人员为了出口创汇，顶着压力，试验了几年均未找到合适的酒水配比。因为这是对酒质的全新要求，并非只是多掺些水，降低度数就能达标。直到1978年，华罗庚教授率队赴四川推广优选法时，该企业的高度变低度酒的技术难题才得以迎刃而解。        

　　优选法因为可以快速、有效地解决问题倍受社会推崇，我对其认知源于华教授那个时代。坦率讲，就算当时年少，比较懵懂，即便在今天，我对其纯数学理论层面亦不甚了解。庆幸的是，我已经从哲学意义上认识到它具有的普遍规律性，并经常运用于日常工作和生活中。准确的讲，在华罗庚教授推广优选法的框架下，认知了我所能理解的“优选法”，比如徒手剥开橙皮在我看来也是一种优选法。我以为，优选法是哲学规律框架内的一个科学体系，是思维方法中的一种认知方式，任何时候都不会过时。 我们做任何事情，无论大小，都有一个方法论。优选法就是方法论的一部分，主要解决“怎么办”中的“最优”问题。         

　　有论者言，我所理解的优选法不过是个“选优法”。对此，我持不同看法，写这篇短小议论文的目的就是想做一个简单探讨和善意提示：科学合理的优选法一定具有哲学意义上的普遍性和应用性。就算是“选优法”，也应该构建于优选法的框架范畴内，其中也一定含有优选法的基本因子。        

　　应该承认，优选法它不仅广泛运用于生产中，日常生活中的方方面面也存有诸多游丝，需要我们用优选的方法考量。以下几个例子或许能说明问题。         

　　例1：我们发面蒸馒头时，碱的用量影响着馒头的质量。放少了，馒头发酸；放多了，变黄。如果一定要从科学角度讲，可以用0.618法进行优选，问题会迎刃而解。         

　　例2：我们照相时，摄影画面构图的取舍、照片内容的裁切，0.618法应该是首选，会大大提升照片构图的美观性，提高摄影水平。        

　　例3：股票交易中K线形态下降到一定根数时，对比前面的上升K线根数，是否适合抄底也可以用0.618法来考量（当然，还要看量价关系、KDCCI、MACD等等一些别的技术指标和形态）。        

　　总之，希望大家不要认为我介绍的去果皮方法不过尔尔。其实，这是一种思维方式。我以为，优选法虽然是一门严谨科学，但他“平民化”的特征和属性极为凸显，广泛存在于老百姓日常生活中，这应该也是促使其发展成一门学科的原因之一。进而言之，人们以主观意识认识和改造客观世界的同时都存有“优选法”问题，只不过我们不善于时常运用罢了，我们应该润物无声地融入思想中，把它变为习惯思维，或是一种思维模式。因此，我们生活中无论碰到任何事情，思维方式千万不要泥古不化，应该尽量选用“优选”这种处理问题和解决问题的思路去考量和把握，以便我们更有效地、事半功倍地节约人生的时间成本、精神成本和物质成本，全面地、不断地提高我们的生活质量。

　　注：《我的“优选法”》（此为原文）是一篇科普议论文。见报后更名《“优选法”的日常应用》，略有删减。