内容摘要： 河西出土的汉简中有大量有关居民饮食生活的记载,真实地反映了汉代河西居民的饮食文化,对研究汉代经济社会有重要意义。

关键词：河西;简牍;汉代;饮食;

作者：孙占鳌(甘肃省社会科学院酒泉分院), 刘生平 (甘肃省社会科学院酒泉分院)

来源： 《甘肃社会科学》 2014年 第6期

中图分类号：K207