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源于老字号企业的实地调查
关注老字号成长的优秀案例

中国第一本关于“老字号”的蓝皮书——《老字号蓝皮书——中国“老字号”企业发展报告No.1(2011)》，近日由中国社会科学院社会科学文献出版社正式出版和向全国发行。

由张继焦（中国社会科学院研究员、国际企业人类学委员会主席）、丁惠敏（浙江省老字号协会常务副会长兼秘书长）和黄忠彩（中国人类学民族学研究会秘书长）三位共同主编的《老字号蓝皮书——中国“老字号”企业发展报告No.1(2011)》，通过全国各地30多位驻地研究员的共同努力，并在12个省市的商务部门、老字号协会以及近400家企业有关领导的大力支持和积极配合下完成。本书由一系列研究报告组成，其中综合报告篇不仅概括总结了来自12个省市、14个行业的370多家老字号企业的整体发展状况，还包括华北、华东、东南、西南、东北等五个主要地区，浙江、北京、上海等七个主要省市，以及医药、酿造等六个主要行业的三篇比较报告，对不同地区、省市和行业的老字号企业进行对比分析。而调研报告篇则由天津、云南、重庆、辽宁、浙江、上海、广州、北京等8个省市的分报告组成，“行业篇”由酿造类、医药类、服装鞋帽类和饮食类等4个行业的分报告组成，“观测篇’”从企业竞争力、企业社会责任、企业信息化水平、技术创新水平、政企关系对企业发展的影响和现代公司治理等7个维度对“老字号”企业的发展状况进行测量分析并提出解决问题的对策，“案例篇”和“精英人物篇”回顾了14个“老字号”企业和3位“老字号”企业掌门人的发展历史和成长历程。最后，本书还收录了商务部认定的两批“中华老字号”企业名录。

《老字号蓝皮书》回答了这样一些问题：“老字号”企业有什么长寿秘籍？它们是非物质文化遗产，是品牌价值，还是文化底蕴？它们的发展过程是否一帆风顺，曾经遇到过什么问题？“老字号”企业如何与时俱进，重振雄风？

《老字号蓝皮书》编委会 

主任：张继焦（中国社会科学院民族学与人类学研究所研究员、研究生院MBA教育中心教授，IUAES国际企业人类学委员会主席） 

副主任（按姓氏的声母顺序）：

丁惠敏（浙江省老字号协会常务副会长兼秘书长）

黄忠彩（中国人类学民族学研究会秘书长）

刘朝晖 (浙江大学人类学研究所副所长、副教授)

杨福泉（云南省社会科学院副院长、研究员，云南大学博士生导师）

委员（按姓氏的声母顺序）：

卞瑞明（商务部保护与促进中华老字号专家委员会副主任、天津市商业联合会常务副会长、天津市老字号协会名誉会长）

杭天增（中国商业联合会中华老字号工委会副主任、天津市老字号协会会长）

刘建生（广州老字号协会秘书长）

邵玉玲（上海中华老字号企业协会秘书长）

王宗南（新光明食品集团董事长兼党委书记；上海中华老字号企业协会会长）

徐海清（云南省商务厅商贸处处长）

张沙宁（北京市商务委员会现代流通处处长）

郑礼水（福建省老字号协会常务副会长兼秘书长）

周克勤（重庆市商业委员会主任）

周义军（辽宁省服务业委员会副主任）

撰稿人员名单:

张继焦（中国社会科学院民族学与人类学研究所研究员、国际企业人类学委员会主席）

王川博士（四川师范大学历史文化学院院长、教授）

蓝宇蕴博士（华南师范大学教授）

刘朝晖博士(浙江大学人类学研究所执行所长、副教授)

李吉星（云南省社会科学院历史研究所副所长、副研究员）

蓝达居博士（厦门大学民族学与人类学系副主任、副教授）

李宇军（中国社会科学院城市发展与环境研究所副研究员、研究室主任）

田阡博士（西南大学经济管理学院博士后、历史文化学院副教授）

郭宏珍博士（中国社会科学院民族学与人类学研究所副研究员）

臧得顺博士（上海社会科学院社会学所助理研究员）

冯希莹博士（天津社会科学院舆情研究所助理研究员）

王焯（辽宁社会科学院民俗学文化学研究所助理研究员）

顾胜华（云南省社会科学院历史文献研究所助理研究员）

舒瑜博士（中国社会科学院民族学与人类学研究所助理研究员）

张小敏（中国社会科学院民族学与人类学研究所助理研究员）

陈浩（中国社会科学院研究生院）

郭晓菲（中国社会科学院研究生院）

刘萍萍（中国社会科学院研究生院）

严锦梅（中国社会科学院研究生院）

贾国栋（中国林业大学）

殷鹏（中国石油集团公司经济技术研究院）

褚浩博（中国人类学民族学研究会） 

（郭晓菲、刘萍萍）